Nie mogło być inaczej – tegoroczne wydarzenie dla Partnerów Pomorskie Prestige, czyli „Pomorskie Business Summit” odbyło się pod hasłem zrównoważonego rozwoju, ekologii i zielonej gwiazdki Michelin.

4 października w prestiżowej przestrzeni konferencyjnej Hotelu Gdańsk odbyło się wyjątkowe wydarzenie – Pomorskie Business Summit. Spotkanie było dedykowane Partnerom projektu Pomorskie Prestige, który jest częścią Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej (PROT). Tegoroczna edycja zgromadziła licznych gości i prelegentów z Polski i zagranicy pod hasłem zrównoważonego rozwoju.

Wydarzenie otworzył Łukasz Magrian, dyrektor Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej, który serdecznie powitał wszystkich obecnych. Po oficjalnym powitaniu, organizatorka wydarzenia Anna Sierant-Giec zaprosiła Speakerów do serii fascynujących prelekcji, które skupiły się na różnych aspektach zrównoważonego rozwoju w turystyce i gastronomii.

Pierwszym prelegentem był Paweł Wątor z gdańskiej restauracji Eliksir, która jako pierwsza w Polsce zdobyła zieloną gwiazdkę Michelin. Jego prezentacja dotyczyła dobrych praktyk na rzecz zrównoważonego rozwoju w gastronomii. Kolejną prelegentką była Helen Vihtol – właścicielka estońskiej restauracji Lahepere Villa, wyróżnionej przez przewodnik Michelin. Helen podzieliła się najlepszymi praktykami w estońskiej gastronomii. Trzecią prezentacją, którą prowadził Łukasz Pawłowski z Departamentu Środowiska i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego, była analiza norm i dobrych praktyk dotyczących dyrektywy SUP, która reguluje użycie jednorazowych produktów z tworzyw sztucznych. Kolejny gość, Audun Petterson, dyrektor ds. turystyki w norweskiej Federacji Przedsiębiorstw Virke, opowiedział o modzie na zrównoważoną turystykę wśród norweskich turystów. Maja Lubomańska z Notera Hotel Spa w swojej prelekcji skupiła się na zrównoważonym hotelarstwie. Na zakończenie części edukacyjnej, Aleksandra Klonowska-Szałek z portalu slowhop.com przedstawiła temat zrównoważonej turystyki i self-assessmentu w Polsce.

Po serii inspirujących prezentacji, Partnerzy Pomorskie Prestige spotkali się z lokalnymi producentami zrzeszonymi w programie BASCIL oraz innymi wystawcami z regionu pomorskiego. Wśród prezentujących swoje wyroby znaleźli się: Miodolandia, Radostowskie Rarytasy, Chwastowe Pole, Smaki Kaszub, Gdańska Wytwórnia Historycznych Smaków, AmberDust, Lawendowa Osada oraz Annature. Oto degustacji lokalnych smaków, Partnerzy udali się na networking do Brovarni, gdzie poznali proces warzenia piwa, skosztowali jego różnych rodzajów i oddali się spokojnym rozmowom w kuluarach przy desce lokalnych wędlin i serów.

Pomorskie Business Summit było nie tylko okazją do zdobycia cennej wiedzy, ale także platformą do nawiązywania kontaktów i współpracy z lokalnymi producentami. Zachęcamy wszystkich zainteresowanych do dołączenia do grona Partnerów Pomorskie Prestige i wspólnego działania na rzecz turystyki w naszym regionie. Razem możemy więcej!

Jak zostać Partnerem Pomorskie Prestige? Więcej informacji na stronie projektu: https://pomorskie-prestige.eu/zostan-partnerem/

Bogata oferta gastronomiczna naszego regionu, ma szansę zagościć na kartach prestiżowego Przewodnika Michelin. Eksperci odwiedzili lokalne restauracje, by ocenić ich kunszt, innowacyjność i jakość podawanych dań. To unikatowa szansa dla pomorskiej branży gastronomicznej, by znaleźć się w elitarnym gronie miejsc gwarantujących przeżycia kulinarne najwyższej jakości.

W marcu ubiegłego roku Polska Organizacja Turystyczna i Michelin Guide podpisali porozumienie w sprawie umieszczenia polskich miast w znanym na całym świecie Przewodniku Michelin. Teraz, po Warszawie, Krakowie i Poznaniu, przyszedł czas na Pomorskie i Trójmiasto.

– Ta doskonała informacja jest potwierdzeniem, że potencjał turystyki kulinarnej w naszym regionie jest bardzo wysoki. Pomorskie charakteryzuje się bogactwem smaków, z czego chętnie korzystają lokalni restauratorzy. W swoich przepisach używają regionalnych produktów, często odwołując się do pomorskiej tradycji. Z dumą przyglądam się rozwojowi sektora gastronomicznego, a każdy pojedynczy sukces napawa wielką radością. To wielkie wyróżnienie dla restauracji, ale również dla całego regionu pomorskiego – mówi Mieczysław Struk, Marszałek Województwa Pomorskiego. 

Dostrzeżenie wyjątkowości kulinarnej tej części kraju, to efekt współpracy Polskiej Organizacji Turystycznej oraz województwa pomorskiego, Gdańska, Gdyni i Sopotu. Jest to istotny krok w promocji miast i podniesieniu ich atrakcyjności dla turystów z całego świata.

– Z wielką radością i satysfakcją przyjąłem wiadomość, że Pomorze wraz z Gdańskiem to kolejny – czwarty już – polski region, który uzyskał pozytywną opinię inspektorów słynnego Przewodnika Michelin i tym samym dołączył do elitarnego grona najlepszych światowych destynacji kulinarnych. Polska słynie ze swojej gościnności, a kulinaria stanowią bardzo ważny element naszej kultury narodowej. Tym bardziej cieszy mnie, że wysoki poziom oferty polskich smaków został doceniony i uzyskał rekomendację tej prestiżowej kapituły. Pomorze wraz z Gdańskiem to jeden z najpiękniejszych polskich regionów o wielkim potencjale przyrodniczym i ciekawej ofercie turystycznej. Dlatego dla mnie, jako Prezesa Polskiej Organizacji Turystycznej, jest szczególnie ważne, że Pomorze otrzymało tak wielkie wyróżnienie. Oznacza to bowiem, że Polska wpisuje się doskonale w najnowsze światowe trendy kulinarne i potwierdza, że nasz kraj jest wspaniałym kierunkiem podróży – mówi Rafał Szmytke, Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej.

Przewodnik Michelin jest rozpoznawalnym symbolem jakości dań na całym świecie. Gwiazdki nadawane restauracjom uznawane są za równie prestiżowe jak Oskary w przemyśle filmowym. Restauracje z tym unikatowym odznaczeniem przyciągają mieszkańców i turystów, a turystyka kulinarna jest nie tylko atrakcyjna dla podróżujących, ale także przyczynia się do rozwoju lokalnej gospodarki.

– Rodzina Michelin powiększa się o kolejny region – Pomorskie! Ta doskonała wiadomość umocni odwagę lokalnych szefów kuchni oraz zespołów tutejszych restauracji. Niech finałem tych wszystkich starań będzie zasłużona satysfakcja z przyznanych przez inspektorów rekomendacji, „Bibów” i kto wie… może kolejnych polskich gwiazdek? niewątpliwie przełoży się to na wzrost atrakcyjności turystycznej regionu. Będąc entuzjastą kuchni, przepełnia mnie dziś prawdziwa radość – mówi Maciej Dobrzyniecki, Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce, Wyłączny Partner Przewodnika Michelin w Polsce.

Przewodnik Michelin to szansa, która doskonale wpisuje się w silny trend turystyki kulinarnej, co jest spójne z działaniami Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.

– To wielka radość widzieć sukces lokalnych restauracji, z którymi jako Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna współpracujemy od wielu lat – zarówno w czasach kryzysu, jak i wielkiej świetności. Od dłuższego czasu poznajemy branżę gastronomiczną i przekonujemy się o jej wyjątkowej ofercie. Ta jakość musiała zostać doceniona. Z wielkim entuzjazmem czekamy na wyniki, a smakoszy zapraszamy do kulinarnej podróży po regionie pomorskim – mówi Marta Chełkowska, Prezes Zarządu Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej.

Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna ogłasza kolejną edycję konkursu dla członków PROT- tym razem wachlarz zadań do realizacji w ramach konkursu jest szeroki i zależy od potrzeb naszych członków.
Łączna pula nagród w konkursie wynosi 70 tysięcy złotych.

Wzorem ubiegłych lat konkurs ma na celu wspierać inicjatywy podejmowane lokalnie przez organizacje i instytucje zrzeszone w PROT, działające na rzecz promocji i rozwoju turystyki w regionie pomorskim.

Wnioski w konkursie składać można do 7 maja 2024 r.  za pośrednictwem formularza dostępnego na dedykowanej stronie internetowej, tam też znajduje się szczegółowy regulamin udziału:

Link do formularza-  https://konkurs.prot.gda.pl

Życzymy powodzenia w aplikowaniu o środki w ramach naszego konkursu!

Pobierz Regulamin Konkursu

50-lat minęło, od kiedy gdańskie lotnisko zostało przeniesione z Zaspy do Rębiechowa. W 1974 roku rozpoczęła się historia sukcesu, który świętowaliśmy  wspólnie 5 kwietnia 2024 roku w Amber Expo na uroczystej gali rocznicowej. Były gratulacje, łzy wzruszenia, oryginalne upominki i uroczysta oprawa – pełna dobrej muzyki i wyśmienitego jedzenia.

Gratulujemy Port Lotniczy Gdańsk im. Lecha Wałęsy! To wielki zaszczyt móc świętować z Wami pięćdziesiąte urodziny lotniska i 30-lecie spółki Port Lotniczy. Z tej okazji, zarząd Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej przekazał prezent na ręce Prezesa Zarządu Portu Lotniczego Gdańsk Tomasza Kloskowskiego – rzeźbę uskrzydlonego Ikara.

Historia gdańskiego lotniska to przykład sukcesu – przez ostatnie 3 dekady lotnisko obsłużyło 60 milionów pasażerów, a w 2024 niemal na pewno obsłuży 6 milionów. Z Gdańska możemy latać do 23 krajów, na 70 lotnisk, co łącznie daje siatkę aż 85 połączeń. I nieustannie się rozwija – w tym roku pojawią się nowe, m.in. – do szwedzkiego Skellefteå, włoskiego Brindisi, hiszpańskiej Walencji czy na lotnisko Fiumicino we Włoszech.

Jubileusz jest dla nas okazją do wspomnień. Wspólnie z Portem Lotniczym Gdańsk promowaliśmy Trójmiasto i region pomorski na najważniejszej europejskiej imprezie branży lotniczej – Router Europe 2023, współpracowaliśmy przy organizacji Euro 2012 oraz zaprezentowaliśmy walory naszego regionu na Expo 2020 w Dubaju. To były dobre projekty, z których jesteśmy dumni.

Portowi Lotniczemu Gdańsk im. Lecha Walesy oraz Zarządowi Portu Lotniczego Gdańsk składamy serdeczne gratulacje i życzymy wysokich lotów w kolejnych latach.

Pomorska Karta Turysty została wzbogacona o nową ofertę – „Pakiet Gdynia”. A w nim aż 8 miejskich atrakcji turystycznych w korzystnej cenie.

Turyści odwiedzający region pomorski, od kwietnia 2024 mogą zakupić nowy „Pakiet Gdynia” z propozycją 8 atrakcji na terenie miasta. W ramach zakupionego pakietu odwiedzą: Akwarium Gdyńskie, Centrum Nauki Experyment, Gdyńskie Muzeum Motoryzacji, Muzeum Marynarki Wojennej, Muzeum Miasta Gdyni, Muzeum Emigracji oraz wejdą na pokład Daru Pomorza i ORP Błyskawica. A to wszystko w jednej i bardzo korzystnej cenie (bez kupowania oddzielnych wejściówek).

Nowa oferta ukazuje turystyczną stronę młodego, modernistycznego Miasta Gdynia i dedykowana jest nie tylko turystom, ale również mieszkańcom, którzy chcą lepiej poznać swoją małą ojczyznę.

Pakiet można zakupić online na stronie https://kartaturysty.pomorskie.travel lub w wybranych punktach sprzedaży, m.in,: w Miejskiej Informacji Turystycznej w Gdyni i Pomorskim Centrum Informacji Turystycznej w Gdańsku. Pakiety są dostępne w dwóch wariantach czasowych – do wykorzystania w ciągu 24h lub 48h.

Poza nowym „Pakietem Gdynia”, Pomorska Karta Turysty posiada jeszcze dwa inne: „Poznaj Trójmiasto” oraz „Przygoda z Pomorskim”. Projekt Pomorskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej jest stale rozwijany i pozwala turystom zaoszczędzić ponad 50 proc. kosztów biletów wstępu do popularnych pomorskich atrakcji.

Strona www: https://kartaturysty.pomorskie.travel

Punkty sprzedaży: https://kartaturysty.pomorskie.travel/pomorska-punkty-obslugi.qbpage

Osoba do kontaktu : Agnieszka Matuszewska a.matuszewska@prot.gda.pl; 500-170-430

Kolejne szkolenie dedykowane lokalnym producentów żywności odbyło się w dniu 12 kwietnia 2024 na Półwyspie Lipa w regionie pomorskim. W ramach warsztatu uczestnicy mieli możliwość zdobyć wiedzę teoretyczną oraz praktyką w zakresie fotografii kulinarnej oraz przygotować mini portfolio swoich produktów. Szkolenie przeprowadziła znana i ceniona fotografka kulinarna Iwona Kowalska.  

Jest to kolejne działanie wspierające partnerów projektu Bascil – Innovative Solutions for the Rural Food Production Sector to Diversify into Sustainable Culinary Tourism Services współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego (EFRR) z programu Interreg Region Morza Bałtyckiego 2021-2027.

Ostatnie szkolenia zaplanowane jest na maj tego roku podczas, którego lokalni producenci nauczą się jak promować swoje usługi poprzez platformy społecznościowe.

W dniach 06-08 marca 2024 czternastu partnerów projektu z 8 krajów, w tym z regionu pomorskiego: Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna, Agencja Rozwoju Pomorza S.A. spotkało się w regionie Mikkeli w Finlandii, aby wziąć udział w kolejnym worshopie projektowym. Organizatorem spotkania byli partnerzy projektu Lomalaidun ry oraz South-Eastern Finland University of Applied Sciences.

Podczas spotkania każdy z partnerów miał okazję zaprezentować efekty swoich prac w projekcie, przedstawić jakie ma plany na rok 2024 oraz wspólnie je przedyskutować Była to doskonała okazja do wymiany doświadczeń między partnerami. Partnerzy wzięli również udział w warsztacie projektowym podczas, którego identyfikowali swoje zasoby, w tym mocne i słabe strony produktów i ofert regionów pilotażowych.

W Mikkeli partnerzy projektu mieli również okazje odwiedzić znaną halę targową, gdzie stacjonują cenieni lokalni producenci, nie obyło się bez degustacji. Wartym docenienia jest również największe w Finlandii jezioro Saimaa, które jest uznawane za centrum wakacyjne Finlandii.

Kolejne spotkanie projektowe odbędzie się w terminie 27-29 maja w Litwie, na którym partnerzy projektu przedstawią opracowanie pomysły i usługi kulinarne dla regionów pilotażowych. Organizatorami spotkania będą: Association of Klaipeda Region, Lithuanian Centre for Social Sciences oraz Lithuanian Countryside Tourism Association. Projekt Bascil współfinansowany ze środków programu Interreg Baltic Sea Region.

Polska Organizacja Turystyczna ogłosiła tegorocznych laureatów na Najlepszy Produkt Turystyczny. Podczas wyjątkowej gali przyznano tytuły dla wyjątkowych atrakcji, imprez i szlaków turystycznych. Z radością informujemy, że w gronie 10 nagrodzonych znalazł się Festiwal Szekspirowski, który od wielu lat jest wyjątkowym wydarzeniem na kulturalnej mapie Europy.

Organizatorzy konkursu docenili międzynarodową skalę imprezy, jej rozwój oraz atrakcyjny program, który na stałe wpisał się w wakacyjne plany turystów. Dużym sukcesem innej instytucji kultury z regionu pomorskiego jest obecność Muzeum II Wojny Światowej w finałowej trójce produktów, ubiegających się o tytuł Złotego Certyfikatu, wyjątkowego wyróżnienia dla certyfikowanych produktów najlepiej rozwijających swój potencjał turystyczny. Pomorska ROT odebrała również podziękowania za zaangażowanie w realizację poszczególnych etapów konkursu, w którym od 20 lat aktywnie promujemy najlepsze produkty turystyczne województwa pomorskiego.

Gala POT była również okazją do wręczenia szczególnej nagrody – Orzeł Turystyki „Rzeczpospolitej”, jaką kapituła, przyznaje menadżerom wyznaczającym wysokie standardy w działalności zawodowej. Ogromnie cieszy nas fakt, przyznania tegorocznej nagrody Prezes Pomorskiej ROT Pani Marcie Chełkowskiej.

Gratulujemy nagrodzonym! Relacja z gali dostępna jest tutaj, zachęcamy również do odkrywania wszystkich produktów turystycznych, które przez ostatnie 20 lat otrzymały to zaszczytne wyróżnienie https://certyfikaty.polska.travel/

Kreatywna i warsztatowa praca to główny cel Food Business Hackathon, który odbył się 07 listopada w gościnnych progach Arche Dwór Uphagena Gdańsk przy wsparciu: Change Pilot, Agencji Rozwoju Pomorza S.A i Huberta Gonery z firmy Landbrand.

W Hackathonie wzięło udział 40 przedstawicieli branży turystycznej, lokalnych organizacji, grup działania oraz lokalnych producentów żywności, którzy wspólnie pracowali nad rozwojem i ulepszeniem usług kulinarnych przeżyć w Pomorskim.

Food Business Hackathon został zaprojektowany jako unikatowy warsztat innowacji, stworzony po to aby pomóc przedstawicielom branży producentów lokalnych żywności w regionie pomorskim zaprojektować nowatorskie usługi i produkty. Jednocześnie wydarzenie było również skierowane do innych osób z branży, które biorąc udział w wydarzeniu mogły poznać najnowsze trendy oraz doświadczyć dynamicznego procesu innowacji w praktyce dołączając do interdyscyplinarnych zespołów.

W ramach wydarzenia uczestnicy otrzymali certyfikat ukończenia oraz upominki od organizatorów. Dodatkowo publiczność w anonimowym głosowaniu wyłoniła 5 najlepszych zespołów prezentujących, które zostały dodatkowo nagrodzone voucherami do restauracji Stara Kuchnia w Hotelu Arche Dwór Uphagena Gdańsk.

Wydarzenie zostało zaprojektowane w duchu hackathonu – intensywnego, angażującego procesu warsztatowego skupionego na działaniu i testach. Zgodnie z tymi założeniami udało się finalnie wypracować 13 gotowych pomysłów na usługi kulinarne w regionie pomorskim.

To kolejny etap realizowany w ramach projektu BASCIL, który ma na celu rozwój usług kulinarnych w regionie Morza Bałtyckiego.

Projekt Bascil współfinansowany jest ze środków programu Interreg Baltic Sea Region.